SUVINE MENÜÜ 2019

Forell - 16 € / kg

Klassikaliselt valmistatud terve forell värskete maitseainete, tilli ja sidruniga. Värskelt püütud forelli liha on õrn ja suussulav. Valmistame koos pea ja sabaga, sest see annab kalale juurde mahlakuse ja klient saab lauale kõik, mille on kinni püüdnud

Tuur - 18 € / kg

Külm kaste kalale1,5 € (150g)
Aurutatud riis1,5 € (ettetellimisel, 150g) 
Wokitud aedviljad1,5 € (ettetellimisel, 200g)

või


Pariisikartulid1,5 € (150g)

Friikartulid1,5 € (150g)
Värske toorsalat1,5 € (200g)

Koorene kalasupp - 3,50 € / inimesele (ettetellimisel)

Klientide lemmik, sobib kiire ja maitsva kõhutäie soovijale. Sobib ka hästi praeootajatele "maitse suhu saamiseks". Koorene, värseketest aedviljadest ja forellifileest, kaunistatud tilli ja värske röstsaiaga.

Soolaforellist suutäis - 16 € / kg

Teie püütud kalast värskelt soolatud ja sidruniga forell on hõrk just röstsaial. Palaval päeval mõnusaks suutäieks või lisandiks Teie peolauale.


Lisaks:

  • Pudeliga erinevas hinnaklassis veine ja vahuveine.
  • Kohapeal pakume erinevaid näksimisi ja maiustamiseks jäätist.